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私が今まで訪れた国、地域、知り合った仲間、そして現在の私「らしい」生活をお送りします。仲間よ集まれ!!


by n88eta222
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人面ナス?

隊長!! 人の顔に似たナスを発見しました!!
(口の辺りは犬っぽい?)
人面ナス?_d0120021_15255416.jpg
# by n88eta222 | 2007-07-16 15:26 | 佐渡生活;sado life

子ども道場

7月14日(土)、15日(日)、相川町のあるお寺で毎年恒例の
子ども道場』が開かれました。

子ども道場は集団生活で協調性を学び、親から離れることで
自律心を養う目的があります。

スケジュールは

1日目;開会式
温水プール遊び
夕食
読経・お話
花火大会
就寝

2日目;
5時起床
読経
朝食
ヨーヨー遊び
お話
解散

小学生~高校生まで総勢40人近くが参加しました。

家もボランティアで夕食のメニューをお手伝いさせていただきました。

コロッケ
子ども道場_d0120021_12182315.jpg



白玉あんみつ
子ども道場_d0120021_12192626.jpg


子ども道場_d0120021_1220213.jpg


# by n88eta222 | 2007-07-16 12:20 | 佐渡生活;sado life

台風

2007年7月15日(日)。

日本の皆さんは、3連休の2日目にも関わらず台風の接近で落ち着きませんねぇ。
日本海側は中心からそれたものの、それでも佐渡も雨風すごいです。
台風_d0120021_11161426.jpg



そんなこんなで今日は早めの散歩をしました。
台風_d0120021_11325649.jpg



こちらは初公開、家の愛犬;さくらです。
もう12~13年たちますが、豆柴サイズのため、私の中ではいつまでも子ども。
台風_d0120021_11175959.jpg



子どもが産まれる前までは、1回、1時間くらいの散歩を一日3回していたのですが、
今では40分×2がMAXです。(体力的に)

子どもに対してやきもちを焼くかと思ってましたが、むしろお姉さん毛が増し、
子どもが泣き始めると、真っ先に駆け寄りアタフタ。きっとどうしていいのか
分からないんでしょう。

でも、彼女のそんな一生懸命な姿が好きです。(メスです)
# by n88eta222 | 2007-07-15 11:33 | 佐渡生活;sado life

ラーメン

昨日から仕込みをしたスープをベースにラーメンを作ってみました。

一昨日から(ラーメン食べたい、ラーメン食べたい。。)と念仏のように唱えていたのですが、たまたま昨日の夕方、TVで東京の人気ラーメン店の新メニューについてやっていたので、その内容をメモって自分で作ってみました。(麺はさすがに市販のものです)

前日から仕込んでおいたスープの内容は干しトビウオアサリ(思い切って3パック!!)、そして味付けには中華スープで大変お世話になっている『ウェイパー』。別の鍋には味付け半熟卵を用意(冷蔵庫で冷やす&味を浸透させるため前日から用意)。そして更に別の鍋でとき卵のジュレを作っておきました。

今日の夕方、作っておいたスープを温め、アサリの身をはずし(トッピング用)、半熟卵にも火を入れました。そしてもう一つのトッピングとして、ひき肉を豆板醤と四川醤(塩コショウで味付け)で炒めました。
ラーメン_d0120021_20565471.jpg



そして今日の夕方あがったシーラの刺身。海から上がってすぐの代物!!
ちなみに活きのいい肴は、生くささが全くありません!!
ラーメン_d0120021_20594514.jpg



ラーメン_d0120021_2101848.jpg

# by n88eta222 | 2007-07-13 21:01 | 料理; cuisine

タイカレー風

今晩の夕飯はカレーがメイン。

知人から頂いたタイカレーペーストがあったので、
夏野菜をふんだんに使いました。

野菜は、ニンニク、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、きゅうり、
なす、インゲンを使用。
タイカレー風_d0120021_22235930.jpg



オリーブオイルでニンニクを炒め、その中に鶏肉、野菜を入れ、
さらに炒める。
タイカレー風_d0120021_22252038.jpg



半分くらい炒めたら、水をたっぷりと入れ、煮込む。
タイカレー風_d0120021_2226457.jpg



そして先ほど言っていたペーストがこれ(レッドカレー用)。
タイカレー風_d0120021_22274246.jpg



これを別のフライパンでバターと共に炒めておく。
この絵、ちょっと。。あしからず。。
タイカレー風_d0120021_22303467.jpg



そしてこれを先ほどの鍋に入れ、さらに煮込む。
(今回はインゲンがたくさんあったので、具としてのインゲンの他に、
ミキサーにかけ、スープとしてもインゲンを使用しました)

出来上がりはこちら。ココナッツの香りがたまりません!!
タイカレー風_d0120021_22353720.jpg



そしてカレーのお供に、イカとわかめの酢の物
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海洋深層水を使った、枝豆の豆腐(これ70円くらいなんです!!安っ!!)。
タイカレー風_d0120021_22375757.jpg


# by n88eta222 | 2007-07-12 22:41 | 料理; cuisine